Китай


Китай — одна из крупнейших стран мира с площадью около 9,6 млн. кв. км, что составляет 6,5% площади земного шара. По размерам Китай занимает третье место в мире среди более чем 160 стран, уступая лишь Канаде и России; его площадь приблизительно соответствует размерам Европы с ее странами.

Китай расположен в центральной и восточной Азии, на Востоке омывается Желтым и Восточно-Китайским морями, на Юге – Южно-Китайским. Более 3400 островов ( крупнейшие – острова Хайнань и Тайвань в Южно-Китайском море). Реки – Хуанхе и Янцзы (центральные провинции, впадают в Желтое море). Высшая вершина – Эверест – на Юго-Западе (8848 м).

 

Столица

Пекин.

Население

Около 1,2 млрд. человек.

Этнический состав Китая насчитывает около 50 национальностей. Подавляющее большинство населения Китая составляют китайцы (ханьцы). Кроме того, в стране проживают представители таких национальных и этнических групп, как чжуаны, уйгуры, хуэйцзу, тибетцы, маньчжуры, монголы, буи, корейцы и т. д. Все многонациональное население Китая принадлежит к трем языковым семьям и населяет более 1/2 всей территории страны.

Язык

Государственный язык – китайский. В туристических центрах употребляются английский, японский и русский.

Климат

Находится в пределах 3-х климатических поясов: умеренного, субтропического и тропического. Климат на 3 – континентальный. На востоке преимущественно муссонный. В южных районах влажность воздуха летом очень высокая. Лучшее время для поездки – весна (май) и осень (сентябрь – октябрь).

Кухня

Основа китайской кухни – рис. Мясо представлено преимущественно свининой. Более 60 способов варки рыбы. Прекрасные овощные закуски (китайская капуста “бок чой” и др.). молоко не используется. Соус из сои употребляется вместо соли. Характерно сочетание кислого и сладкого. К экзотическим продуктам относятся корни лотоса, молодые побеги бамбука, папоротник, плавники акулы, мясо собаки, змеи, лепестки магнолии, ласточкины гнезда, икра креветок, языки уток, осьминоги, водоросли и др. знаменитые консервированные утиные яйца “синхуа дань” (цветок сосны). Фирменные блюда: в Пекине – утка по-пекински, в Шанхае и Ханьчжоу – свежая пресноводная рыба. Национальный напиток – зеленый чай ( не очень крепкий и без сахара). Китайские вина обычно очень сладкие. Местная водка – “Маотай цзю”, “Фэнцзю” и другие.

Основные достопримечательности

Пекин: Запретный город (дворцовый комплекс с музеем); мавзолей Мао Цзе Дуна; музей китайской революции; национальная галерея; большое количество храмов – Храм Неба (XV в); парк Цян-Тан с гробницей императоров династии Мин и аллеей животных; Великая китайская стена.

Шанхай: музей искусства и истории; музей естественных наук; сад мандарина Ю (XVI век); сад Пурпурных Осенних Облаков; храм Жадеитового Будды.

Гуанчжоу: главный зоопарк страны; музей Гуанчжоу; мавзолей Сунь Ят Сена; пагода Женхай; храм Шести Смоковниц; мечеть Хуайсенг.

Лхаса: буддийские монастыри и храмы; дворец Патала – резиденция далай-ламы (XVII в.).

Сиань: гробница императора династии Цинь (210 до н.э.).

Ханьчжоу: буддистские храмы.